En: Leche y lecheras en el siglo XX. De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde, de Lourenzo Fernández Prieto y Daniel Lanero Táboas (eds.), Zaragoza: Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2019, pp. 95-118
En: Leche y lecheras en el siglo XX. De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde, de Lourenzo Fernández Prieto y Daniel Lanero Táboas (eds.), Zaragoza: Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2019, pp. 95-118