El origen de la carne. Al habla el Dr. Etxaniz
No es cierto que la carne de antaño fuera mejor
Actualizada la recopilación de TODOS los trabajos publicados en los congresos de Historia de la Veterinaria, por el Dr. Etxaniz
Es importante actualizar los datos
Dos décadas después, la oveja Dolly sigue siendo noticia
Intento de secuestro para la historia
El Amigo Etxaniz nos cuenta cómo colocar los alimentos en la nevera
¿Pasaremos el examen?
El día que murió el Amigo Félix
El primer ecologista oficial
El Dr. Etxaniz y el secreto de la angula
No es verdad que las angulas se pinten a mano
Cuando Galicia pudo ser Holanda
Pero con Rubia Gallega
El Dr. Etxaniz madruga para ir a la lonja
Y se encuentra con la nevada
Cursos de Paleografía moderna I y II
Nunca tenemos suficiente paleografía
Cita con María Engracia Muñoz-Santos y su libro Animales in Harena
En Sagunto, el próximo 2 de marzo