El Amigo Dr. Hossaini-Hilali aporta algunos datos concretos sobre almotacenes

He aquí el texto que nos ha enviado, y que creemos positivo, abriendo con ello la polémica, si fuera el caso.

Eclairage sur le métier « Almotacen » ou « Almostassaf »

J’ai lu avec grand intérêt l’article de Dr Esmeralda Abellan Girona sur le personnage de « Almotacen » ou « Almostassaf » et qui a été publié dans les proceedding (page 267) du 24^ème congrès de l’histoire vétérinaire, tenu à Alméria (26-28 octobre 2018) et je souhaite apporter les éléments suivants.

Les termes « Almotacen » ou « Almostassaf » sont une dérivation du mot arabe « al-mohtassib » ce qui veut dire étymologiquement le « calculateur » ou l’agent vérificateur des poids et mesures. Cette profession a été fondamentale dans l’organisation du commerce et des marchés dans la civilisation arabo-islamique. Comme l’a bien expliqué Dr Girona, le métier de al-muhtassib, s’est élargie à d’autres chants de compétences (en plus de la métrologie) à savoir la vérification de la qualité et les fraudes des denrées alimentaires (mélange de miel et du sirop très connu dans la période médiévale, mélange des huiles, etc), voire même le règlement des litiges entres les professionnels et la clientèle (boucher, maçon, tailleur etc..) et ceci en coordination avec le chef de la corporation appelé « lamine ».

Al-muhtassib devrait être une personne de bonne valeur morale (honnête, de bonne famille), instruit, connaissant bien le calcul (arithmétique), et connaitre les bases du métier appelé la Hisba. En effet, beaucoup de traités sur la Hisba et ses jurisprudences ont été écrits et certains ont été édités durant les temps modernes. Une page très informative sur la Hisba est disponible sur Wikipédia (https://fr.wikipedia.org/wiki/Hisba).

Finalement, il faut souligner que le métier d’al-muhtassib est encore présent dans beaucoup de pays musulman (ex. le Maroc), bien que son rôle s’est amoindri avec la mise en place de structures modernes de vérifications des poids et mesures (métrologie) et de la qualité et la salubrité des denrées d’origine animale et végétale.

J’espère que la lecture de cette mise au point apporte un éclairage utile.

Avec mes salutations confraternelles

Pr Jamal Hossaini-Hilali

Traducción automática de Google Translator

Leí con gran interés el artículo de la Dra. Esmeralda Abellan Girona sobre el personaje de “Almotacen” o “Almostassaf” y que se publicó en las Actas (página 267) del 24º Congreso de Historia Veterinaria, celebrado en Almería (26-28 de octubre de 2018) y yo deseamos agregar los siguientes elementos: los términos “almotacen” o “almostassaf” son una derivación de la palabra árabe “al-Mohtassib” que significa etimológicamente la “calculadora” o el verificador Pesos y medidas. Esta profesión ha sido fundamental en la organización del comercio y los mercados en la civilización árabe-islámica. Como dejó claro el Dr. Girona, la profesión de al-muhtassib se ha ampliado para incluir cantos de otras habilidades (además de metrología), a saber, control de calidad y fraude de alimentos (una mezcla de miel y jarabe bien conocidos en la época medieval, mezclando aceites, etc.), incluso la solución de conflictos entre profesionales y clientes (carnicero, albañil, sastre, etc.) y esto en coordinación con el jefe de la corporación. llamada “lamine”. Al-muhtassib debe ser una persona de buen valor moral (honesto, buena familia), bien educada, bien versada en aritmética, y conocer los conceptos básicos del oficio llamado Hisba. De hecho, se han escrito muchos tratados sobre Hisba y su jurisprudencia y algunos se han publicado durante los tiempos modernos. Una página muy informativa sobre el Hisba está disponible en Wikipedia (https://fr.wikipedia.org/wiki/Hisba). Por último, cabe señalar que la profesión de al-muhtassib todavía está presente en muchos países musulmanes (ex Marruecos), aunque su papel ha disminuido con el establecimiento de estructuras modernas para la verificación de pesos y medidas (metrología) y la calidad y seguridad de los productos animales y vegetales. Espero que La lectura de este desarrollo trae una luz útil. Con mis saludos fraternales.